お久しぶりです!アイですp(^_^)q
朝晩冷え込むようになりましたね!公園へ行くと、落ち葉やどんぐりなど、すっかり秋の雰囲気になりました…。
秋といえば食欲の秋!
前回の味噌に続き、今回は美味しいお醤油をご紹介しまーす(^_^)
「かめびし醤油」
宝暦三年(西暦1753年)創業。
守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。
こうじまで自社の蔵で作る超こだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。
と、お店のホームページでうたってます。
ホンモノのお醤油、今少ないんです(´Д` )
アミノ酸やカラメル色素などで風味付け、原料も安価な遺伝子組換えの大豆カス。
本来の自然塩、小麦、麹で長期熟成して作るお醤油が、1リットル数百円で買えるはず無いのです_| ̄|○
かめびしのお醤油は美味しいです。
なんか、ちゃんと作ってるって味です!
…そんなに舌に自信ありませんが…
でも、毎日使うもの、体に取り入れるものだから、美味しくて安全やものがいいですから!
もし、他にもご存知のオススメあれば教えて下さい(-_^)